Glucono Delta Lactone (GDL) E575 a ddefnyddir mewn cynhyrchion Bwyd, Diod, Fferyllol, Iechyd a Gofal Personol, Amaethyddiaeth / Bwyd Anifeiliaid / Dofednod.Mae Glucono Delta Lactone yn ychwanegyn bwyd amlswyddogaethol a ddefnyddir fel ceulydd protein, asidydd, ehangwr, cadwolyn, sesnin, asiant chelating, cadwwr lliw.Mae cymhwyso Glucono Delta Lactone yn y broses o gynhyrchion ffa, cynhyrchion cig, diodydd sudd, powdr burum, pysgod a berdys, soi / tofu.